那些念不出名字的青铜器​——壹

胡子老师的钱匣子 胡子老师 2024年01月11日 08:59
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博物馆里生僻字扎堆儿的地方，多数集中在青铜器展区。看明白这几期，您就是这个区域的大明白，男女老少统统拿下。
青铜器（Bronze Ware）在古代被称为“金”或“吉金”，是红铜与其他化学元素锡、铅等的合金，刚出锅的青铜是金色的，在地下埋藏千年后等我们看到时便成了青绿色，因此被称为青铜。
酒器
酒器的出土量算是青铜器中比较大的，这与那时人们有事儿没事儿都喜欢喝两口有着密切的关系。和动不动就对瓶吹的现代人相比，他们对于容器的讲究更加“矫情”。
最早的酒是怎么来的？
勤劳勇敢的原始人本着浪费可耻的原则，咬了一口快要放坏的果子，一股前所未有的香味直冲天灵盖儿，妈耶！有些果子已经发酵到开始流汤儿、流水儿的程度了，他们就用容器将这些汁水收集起来，喝一口脑瓜子晕晕的~这些没接受过九年义务教育的朋友以为这种感觉就是神灵在召唤，于是就从被动的等待食物发酵变为主动出击，与此同时，酿酒的原料也从早期单纯的果子增加到果子、奶、谷物等不同食材。
它们都叫什么？都是干嘛用的？
先从个头儿小、有腿儿的说起。他们通常是摆在吃饭桌上用来温酒的。之所以喝前要加热，主要是因为当时的酿酒技术还很粗劣，浑浊的酒里面留有很多杂质（米渣等），保质期完全随缘，为了降低喝完变成喷射战士的风险，大家都把酒煮熟了再喝。
温酒器

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相信大家都注意到那对儿被称作乳柱的小蘑菇了，如果认为它仅仅是起装饰作用的就稍显草率了。

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通常有腿的青铜器，肚子下面都是可以生火加热的。加热后的金属肯定不能直接上手去拿，这样就需要夹着小蘑菇把它从火堆上移走；满是渣滓的酒直接喝肯定影响口感，所以需要过滤掉影响口感的那些东西。
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相比前面出现的温酒器，鐎的容量更大些。

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小知识：起初角也只是当作温酒器来用，后来它成了量器（类似现在有刻度的分酒器）。比如：武松醉打蒋门神时在酒馆吃酒，要“四角酒，几斤牛肉”，《礼记·礼器》提到“四升曰角”，也就是说提辖怒饮16升，这个“升”和今天的重量不是一回事儿，按照宋代和今天的单位换算，差不多10L左右。

盛酒器

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祭祀时用的器物称为礼器，作用相当于和老天爷视频时用的网络和无线传输设备，要想看到的老天爷没延迟、无拖帧，礼器这一块儿必须到位。可能有人会有疑问，又是加热、又是敞口儿的，一罐子挥发后剩了半罐子，影响老天爷心情可咋整？
然而......

那时祭祀的核心思想就是让它挥发了闻味儿的。既然他们这样迷恋酒的香气，敞口容器里的味儿跑了可咋整？于是匠人们又陆续做出了一堆带盖儿的......

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觥筹交错里的觥说的就是它，筹指的是行酒令的筹码。觥筹交错生动地描绘出一幅贵族们在LIVE HOUSE里喝酒玩游戏的场景。
小趴菜不是现在才有，酒量差的古人想看到后面的热菜也得耍一些小心思。他们用盉里面的清水与酒混合，降低酒的度数，在酒桌上苦苦挣扎。不过那时的酒本身也没有多高的度数，和现在度数高点的精酿啤酒类似。

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蓥与盉其实是一个东西，就好像同一个东西以前叫AJ，后来叫A锥，一回事儿！

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彝盛行于商晚期至西周中期

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罍没有彝那么能装

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卣盛行于商代至西周

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简单说一下这六种形状都长啥样

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饮酒器

觚既能喝酒，也能用作礼器。最早出现于二里头文化，盛行于商代和西周早期，到西周中期就基本消失了。图片

觯是汉族用的酒器，外形与尊类似，但比尊小，有的有盖。既能用来喝酒，也能用作礼器。流行于商朝晚期和西周早期。

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以前的杯和现在的杯十分相似，只是以前的要更加浮夸一些。

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这里简单唠一下青铜器常见的足，也就是腿儿。

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挹（yì）注器

端着这些大家伙往小容器里倒，洒出来的指定比留下的多。于是挹注器出现了，主要解决的就是舀这个动作。

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承尊器

大家之所以对这个器物比较陌生，主要是从西周到春秋战国，明确出土的只有八件。

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和酒相关的青铜器大致就这些，再絮叨就遭人烦了。
胡子老师聊设计现已开启