童年吃零食的孩子更快乐！
还记得《请回答1988》里软萌萌的珍珠，乖巧、娇憨，全程靠吃东西，圈粉无数。虽然台词不多，但只要有她的镜头，就在一角默默地努力吃着各种超大号的食物，可乐、酸奶、画糖、火腿、虾条、冰激凌、紫菜包饭卷……型号一律plus+，看得连成年人都没有抵抗力，更别说是小孩子。
可乐瓶口比手腕儿粗，大幅鲫鱼画糖快赶上和珍珠一比一等身，巨型火腿肠得靠双手扶着。
还有家庭分享装的脆薯角，加长版的冰激凌，连路过的大人都要忍不住凑过去，小心翼翼地询问“能不能尝一口”。
不过与电视剧中截然相反的是，一提到零食，很多家长就皱起了眉，而且一口气能列出“不让孩子吃零食”的N条理由，如可能会导致孩子肥胖、营养不良、影响正餐胃口……
经常也有不少美妈们来问小安，该不该给孩子吃零食，该吃什么样的零食。
为了让孩子少吃零食，家长们煞费苦心
在小安看来，孩子对零食本就有着天然的热情，强行阻止只会适得其反，也没有必要。零食过量确实会对孩子健康成长不利，但科学地吃零食可以起到与正餐互补的效果，平衡膳食，满足孩子生长发育的需要，对孩子成长是有益的。
所以孩子吃零食，并不是坏习惯，关键是适度适量。而对于家长们来说，如何聪明地为孩子选择零食，就很关键了。
据《中国儿童青少年零食消费指南》中零食的分类，分为“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”的三大类零食。
■ “可经常食用”零食：营养丰富，低盐、低油、低糖的天然食物，可每天食用，如奶制品、水果、坚果、蔬菜、谷薯类等，每次的食用量以不影响下一餐为宜。
■ “适当食用”的零食：营养素含量相对丰富，但含有或添加中等量油、糖、盐等的食品/饮料，如，用糖或盐加工的果蔬干、牛肉片、黑巧克力等，建议每周1-2次。
■ “限量食用”零食：高脂肪、高糖、高盐的食品/饮料，几乎不含其他营养素，如可乐、巧克力派、果脯、薯片、糖果、果冻、膨化食品、罐头、加工肉制品等，最好每周<1次。
如果对于零食还是放心不过，家长们大可以利用闲暇时间，为孩子们手工自制健康小零食，不仅健康还卫生。浓浓奶香的小馒头、粉嫩的牛奶小方、香酥的海苔、软糯的香蕉松饼等都可以是家长不错的选择。
粉色牛奶小方
（图片来自下厨房：窝小芽-宝宝辅食）
食材：
牛奶320ml；红心火龙果半个；玉米淀粉40g；细砂糖20g；无添加椰蓉适量
做法：
1、将红心火龙果用料理棒搅打成泥，过筛掉黑籽；
2、 在火龙果泥中加入40g玉米淀粉、20g细砂糖，倒入牛奶，用筷子或手动打蛋器混合均匀至无颗粒；
3、将火龙果奶糊倒入皇后锅中，小火，用打蛋器搅拌至浓稠状；
4、准备一个保鲜盒，在底部撒一层椰蓉，倒入火龙果奶糊，表面抹平；
5、冷却后，用保鲜膜或盖子盖好，放入冰箱冷藏2个小时；
6、将保鲜盒取出，直接翻过来，已经凝固成型的火龙果牛奶块就直接掉出来了；
7、用刀切成块状，家里有无添加椰蓉的，还可以在外面裹一层椰丝。
海苔
（图片来自下厨房：宝宝辅食达人）
食材：
免洗紫菜1块；盐1g；熟芝麻适量
做法：
1、将免洗紫菜撕成小块；
2、中火起锅，在皇后锅锅底刷上薄薄一层油，转至小火；
3、将撕碎的紫菜倒入锅内翻炒，炒到紫菜开始变绿、变脆，撒上少许的食用盐/糖，再撒上点熟芝麻（也可将芝麻打成粉状）就可以出锅啦！
香蕉松饼
食材：
鸡蛋1个；香蕉半根；婴儿奶粉15g；低筋面粉 50g
做法：
1、将香蕉研磨成泥，低筋面粉、奶粉、蛋液过筛；
2、把全部材料混合均匀，调成糊状，盖上保鲜膜静置20分钟；
3、在皇后锅锅底刷薄薄一层油，舀一勺面糊从锅中间轻轻倒入，整个过程勺子定在一点不要移动，面糊会自然摊开形成一个圆形；
4、保持小火，待表面出现气泡，边缘开始凝固颜色变深，翻面煎一小会，然后出锅。
最近天气已经转暖，是时候带上自制的健康小零食，和孩子一起初春踏青啦~你还为孩子烹制过哪些健康食物？欢迎点击阅读原文，一起来补充健康零食的食谱。
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